Nos recettes originales

Dessert

Madeleines au Matcha 

  • 15 mins
  • 20 mins
  • Pour 12 madeleines

Leur beau coloris vous changera des madeleines traditionnelles.

Plat

Tourte épicée au potimarron 

  • 10 mins
  • 35 mins
  • 4 personnes

Cette tourte n'est ni vraiment salée, ni vraiment sucrée, vous pouvez accentuer le goût sucré en y ajoutant du miel.

Plat

Tagliatelle primavera et son pesto de roquette 

  • 10 mins
  • 10 mins
  • 4 personnes

Un plat frais et gourmand pour cet été.

Sauce

Sauce mayonnaise et sauce remoulade 

  • 5 mins
  • Pour 1 portion

Une sauce maison pour agrémenter toutes vos salades cet été.

Boisson

Matcha latte 

  • 5 mins
  • 1 personne

Le thé Matcha a un effet relaxant sur le corps et l'esprit, il vous aidera à vous concentrer, même à l'heure de la sieste. Riche en antioxydants, en acides aminés et en chlorophylle, le thé Matcha peut se boire froid ou chaud.

Soupes

Potage au potiron & croûtons de tofu 

  • 20 mins
  • 30 mins
  • 4 personnes

La récolte du potiron est de septembre à décembre, vous pouvez en profiter pleinement dans des soupes, des purées ou encore des gratins.

Plat

Risotto de potimarron 

  • 25 mins
  • 25 mins
  • 4 personnes

Risotto de potimarron, sain et de saison !

Plat

Boulettes végétariennes & leur sauce dip 

  • 20 mins
  • Pour 20 boulettes

Conseil de dégustation : Servir avec un dressing préparé avec de la sauce soja salée et du jus de citron vert, ou un produit à tartiner Hobbit comme le Muhammara.

Plat

Galettes au sarrasin aux poires au fromage de chèvre frais et miel 

  • 1 hr 15 mins
  • 15 mins
  • 4 personnes

L'alliance sucrée - salée fonctionne à merveille avec le sarrasin... un régal !