Nos recettes - Sans lactose

Boisson

Smoothie pomme persil 

Le persil est reconnu depuis longtemps pour ses vertus et ses bienfaits sur la santé. Les feuilles fraîches du persil sont riches en vitamines K et en minéraux (en potassium, en fer et en cuivre). Il a un pouvoir antioxydant et offre une action bénéfique sur le foie, la rate, les intestins et l’ensemble du système digestif. Le persil a notamment des vertus diurétiques et dépuratives. Il nettoie naturellement les reins et favorise l’élimination des toxines.

Dessert

Cake aux myrtilles et aux amandes 

Vous pouvez ajouter à votre cake fruité un zeste de citron râpé pour encore plus de fraîcheur.

Boisson

Smoothie protéiné au chanvre et à la pêche 

Que vous soyez un grand sportif ou non, cette recette vous amènera tout plein de protéines grâce au chanvre qui a un léger goût de noisettes.

Sauce

Sauce mayonnaise et sauce remoulade 

Une sauce maison pour agrémenter toutes vos salades cet été.

Boisson

Matcha latte 

Le thé Matcha a un effet relaxant sur le corps et l'esprit, il vous aidera à vous concentrer, même à l'heure de la sieste. Riche en antioxydants, en acides aminés et en chlorophylle, le thé Matcha peut se boire froid ou chaud.

Soupes

Potage au potiron & croûtons de tofu 

La récolte du potiron est de septembre à décembre, vous pouvez en profiter pleinement dans des soupes, des purées ou encore des gratins.

Plat

Boulettes végétariennes & leur sauce dip 

Conseil de dégustation : Servir avec un dressing préparé avec de la sauce soja salée et du jus de citron vert, ou un produit à tartiner Hobbit comme le Muhammara.

Plat

Carpaccio de bœuf aux asperges, coriandre et graines germées 

Pour un repas sain, frais et original !

Plat

Mini-quiches vegan au chou-fleur & au curcuma 

Ces mini quiches faciles à préparer promettent de vous réchauffer en hiver ou vous rafraîchir en été accompagnées d'une délicieuse salade de tomates par exemple.

Conseil de dégustation : cresson ou autres graines germées pour la présentation.