Nos recettes originales

Salade

Betteraves lactofermentées 

  • 20 mins
  • 2 bocaux

Vous pouvez déguster votre betterave lactofermentée en accompagnement dans votre salade ou sur un toast.

Salade

Salade de millet aux champignons 

  • 25 mins
  • 5 mins
  • 4 personnes

Le millet, qui est la plus petite céréale comestible, est une céréale complète qui ne contient pas de gluten. Son intérêt nutritionnel est important car les graines de millet sont particulièrement riches en vitamines B et en minéraux. Son petit plus? Il amène à votre salade un léger goût de noisettes.

Plat

Quinotto (Risotto de Quinoa) aux Champignons & Asperges 

  • 20 mins
  • 30 mins
  • 4 personnes

Vous pouvez également réaliser cette recette avec de l’orge ou du riz. Adaptez simplement les temps de cuisson.

Plat

Cake Végétalien aux Carottes, Tofu Fumé et Graines de Chanvre 

  • 15 mins
  • 30 mins
  • 4-6 personnes

Testez ce délicieux cake vegan protéiné au chanvre et au tofu fumé !

Plat

Chou vert farci au millet et aux châtaignes 

  • 30 mins
  • 40 mins
  • 4 personnes

Un plat au chou vert farci au millet et aux châtaignes, parfait durant la saison de l'hiver !

Salade

Salade de chou blanc au wasabi 

  • 15 mins
  • 1 hr 30 mins
  • 4 personnes

Une salade de chou blanc au wasabi, l'occasion de pimenter votre hiver !

Plat

Pavés de saumon à la citronnelle et sa vinagrette de tomates et curcuma 

  • 30 mins
  • 30 mins
  • 4 personnes

Testez ces délicieux pavés de saumon à la fraîcheur de la citronnelle!

Salade

Salade de tomates au curcuma et graines germées, sauce au yaourt 

  • 15 mins
  • 4 personnes

Une salade de tomates au curcuma et graines germées, sauce au yaourt pour faire le plein de vitalité en ce début de printemps !

Soupes

Soupe au chou kale coriandre et gingembre 

  • 20 mins
  • 25 mins
  • 4 personnes

Faites le plein de vitamines avec une délicieuse soupe au chou kale, coriandre et gingembre, et regagnez en vitalité !