LA CUISINE DE VALENTINE – Salade vitaminée aux 4 huiles

Préparation

1Épluchez les carottes et les betteraves puis râpez-les à la main ou à l’aide d’un robot.

2Mélangez les carottes et betteraves, ajoutez les graines de pépins de courge, de sésame et de tournesol.

3Préparez la vinaigrette : mélangez l’huile Quatu’Or, le jus de citron et la sauce tamari. Mélangez la préparation.

4Ajoutez la vinaigrette au mélange carotte-betterave, bien mélangez. C’est prêt !