Le célèbre fondant au chocolat revisité à l'artisanal et sans lactose !
Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
Yields: 8 personnes
Ingredients
250 gde chocolat noir Nao
125 gde beurre ou huile de coco
180 gde sucre non raffiné (type sucre de coco ou Rapadura)
50 gde farine pour pâtisserie
4 œufs
Préparation
1Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.
2Rajouter le sucre, la farine et 4 œufs entiers.
3Verser dans un grand moule ou 8 petits.
4Enfourner pour 9 min à 210°C chaleur tournante.
5Pour plus de gourmandise : ajouter un carré de chocolat au lait préalablement congelé et/ou une framboise également congelée au cœur de chaque petit fondant.