Pumpkin spice latte | Sequoia

Pumpkin spice latte

  

novembre 8, 2023

La boisson chaude réconfortante de saison aux bons épices !

  • Prep: 45 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

500 g de citrouille

1 double expresso

100 ml de lait végétal (amande, avoine, coco, soja, ...)

80 g de sucre de canne

1 c-à-c de cannelle

0,5 c-à-c de gingembre moulu

1 pincée de clou de girofle moulu

1 pincée de poivre noir moulu

0,5 c-à-c de noix de muscade râpée

1 c-à-s d'extrait de vanille

4 c-à-s de sirop d'érable

Préparation

1Éplucher et couper la citrouille en cubes.

2Sur une plaque de cuisson étaler les cubes et les recouvrir des épices, du poivre, de la vanille, du sucre et du sirop d’érable.

3Recouvrir la plaque de papier aluminium et enfourner durant 40 à 50 minutes à 180°C.

4Mixer les cubes en ajoutant un peu d’eau.

5Préparer un double expresso et ajouter une à deux cuillères à soupe de la préparation.

6Faire mousser le lait végétal sur le côté et l'ajouter au café.

7Saupoudrer d’un peu de cannelle et déguster !

00:00

0 Reviews