Pumpkin spice latte

Name: Pumpkin spice latte
Prep time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 500 g de citrouille; 1 double expresso; 100 ml de lait vu00e9gu00e9tal (amande, avoine, coco, soja, ...); 80 g de sucre de canne; 1 c-u00e0-c de cannelle; 0,5 c-u00e0-c de gingembre moulu; 1 pincu00e9e de clou de girofle moulu; 1 pincu00e9e de poivre noir moulu; 0,5 c-u00e0-c de noix de muscade ru00e2pu00e9e; 1 c-u00e0-s d'extrait de vanille; 4 c-u00e0-s de sirop d'u00e9rable

Boisson

novembre 8, 2023

La boisson chaude réconfortante de saison aux bons épices !

Prep: 45 mins
Cook: 20 mins

Ingredients

500 g de citrouille

1 double expresso

100 ml de lait végétal (amande, avoine, coco, soja, ...)

80 g de sucre de canne

1 c-à-c de cannelle

0,5 c-à-c de gingembre moulu

1 pincée de clou de girofle moulu

1 pincée de poivre noir moulu

0,5 c-à-c de noix de muscade râpée

1 c-à-s d'extrait de vanille

4 c-à-s de sirop d'érable

Préparation

1Éplucher et couper la citrouille en cubes.

2Sur une plaque de cuisson étaler les cubes et les recouvrir des épices, du poivre, de la vanille, du sucre et du sirop d’érable.

3Recouvrir la plaque de papier aluminium et enfourner durant 40 à 50 minutes à 180°C.

4Mixer les cubes en ajoutant un peu d’eau.

5Préparer un double expresso et ajouter une à deux cuillères à soupe de la préparation.

6Faire mousser le lait végétal sur le côté et l'ajouter au café.

7Saupoudrer d’un peu de cannelle et déguster !

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Pumpkin spice latte

Ingredients

Préparation

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