Gekleurde bietensalade met rauwe honingvinaigrette

Instructies

1Reinig en schil de bieten en snij ze in staafj es.

2Plet de pistachenoten.

3Meng de olijfolie, het limoensap, het rijstazijn en de honing in een kom. Voeg er peper en zout aan toe en meng het geheel.

4Plaats de salade op de borden en leg er de bietenstaafj es op, doe er ook de pistachenoten bij en voeg er op het laatste moment de vinaigrette aan toe.