Du 6 au 16 octobre se tiendra la semaine du commerce équitable mettant en lumière une alimentation juste et respectueuse pour l’humain et son environnement. Dans cet article, apprenez-en plus sur les principes de ce commerce et venez (re)découvrir vos produits bio et équitables en magasin !
Qu’est-ce que le commerce équitable ?
Créer des filières courtes et transparentes, du producteur au consommateur, où chaque individu est pris en compte, c’est la mission principale du commerce équitable et de ses différents labels.
Les petits producteurs se regroupent en coopérative pour pouvoir, ensemble, accéder directement à des acheteurs, sans intermédiaires et à des prix justes, stables et rémunérateurs avec des relations commerciales durables. Au sein de leur coopérative, ils mutualisent les savoir-faire, ils portent des projets collectifs pour leurs communautés, ils rééquilibrent les rapports de force.
Quelques labels du Commerce Équitable

Le plus ancien et le plus connu au niveau international est le label « Fairtrade Max Havelaar ». Il permet au consommateur d’identifier les produits dont les ingrédients sont issus du commerce équitable et dont la production, transformation et commercialisation répondent à plusieurs standards couvrant les 3 dimensions suivantes :
Sociale
- Renforcement des producteur·trice·s et des travailleur·e·s du Sud
- Collectivités démocratiques (coopératives)
- Organisation syndicale (dans le cas de travailleurs·euses salarié·es)
- Conditions de travail réglementées
- Interdiction du travail des enfants
- Interdiction de toute forme de discrimination
- Prime pour financer des projets communautaires
Écologique
- Agriculture raisonnée (préservant l’environnement)
- Encourager la culture biologique
- Protection des ressources naturelles
- Interdiction d’utiliser des pesticides dangereux
- Pas de semences génétiquement modifiées
Économique
- Prix minimum garanti et prime
- Réglementation du flux des marchandises et de l’argent
- Relations commerciales transparentes et traçabilité
- Préfinancement
- Utilisation du label Fairtrade

Les autres labels les plus courants :







La semaine du commerce équitable chez Sequoia du 4 au 9 octobre !

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Focus producteur
Terra Etica


Ils cultivent selon les principes de l’agroforesterie: ils maintiennent sur leur parcelle de grands arbres d’ombrage qui assurent la fertilité de leur terre et un sol vivant, ils associent des cultures variées (café, cacao, bananiers, manguiers, maraîchages, etc.). Les pratiques agroécologiques assurent aux producteurs de meilleurs rendements, sont plus robustes face aux changements climatiques et aux ravageurs, donc de meilleurs revenus.

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