NederlandsDu 6 au 16 octobre se tiendra la semaine du commerce équitable mettant en lumière une alimentation juste et respectueuse pour l’humain et son environnement. Dans cet article, apprenez-en plus sur les principes de ce commerce et venez (re)découvrir vos produits bio et équitables en magasin !
Qu’est-ce que le commerce équitable ?
Créer des filières courtes et transparentes, du producteur au consommateur, où chaque individu est pris en compte, c’est la mission principale du commerce équitable et de ses différents labels.
Les petits producteurs se regroupent en coopérative pour pouvoir, ensemble, accéder directement à des acheteurs, sans intermédiaires et à des prix justes, stables et rémunérateurs avec des relations commerciales durables. Au sein de leur coopérative, ils mutualisent les savoir-faire, ils portent des projets collectifs pour leurs communautés, ils rééquilibrent les rapports de force.
Quelques labels du Commerce Équitable
Le plus ancien et le plus connu au niveau international est le label « Fairtrade Max Havelaar ». Il permet au consommateur d’identifier les produits dont les ingrédients sont issus du commerce équitable et dont la production, transformation et commercialisation répondent à plusieurs standards couvrant les 3 dimensions suivantes :
Sociale
- Renforcement des producteur·trice·s et des travailleur·e·s du Sud
- Collectivités démocratiques (coopératives)
- Organisation syndicale (dans le cas de travailleurs·euses salarié·es)
- Conditions de travail réglementées
- Interdiction du travail des enfants
- Interdiction de toute forme de discrimination
- Prime pour financer des projets communautaires
Écologique
- Agriculture raisonnée (préservant l’environnement)
- Encourager la culture biologique
- Protection des ressources naturelles
- Interdiction d’utiliser des pesticides dangereux
- Pas de semences génétiquement modifiées
Économique
- Prix minimum garanti et prime
- Réglementation du flux des marchandises et de l’argent
- Relations commerciales transparentes et traçabilité
- Préfinancement
- Utilisation du label Fairtrade
Les autres labels les plus courants :
La semaine du commerce équitable chez Sequoia du 4 au 9 octobre !
Repérez les produits issus du commerce équitable grâce à la signalétique avec le label « Fairtrade » en magasin. Des promotions à ne pas manquer : venez profitez de réductions sur vos produits Terra Etica préférés !
Focus producteur
Terra Etica
Terra Etica soutient une agriculture paysanne et est en lien direct avec plus de 50 coopératives de petits producteurs en Amérique latine, en Afrique et en Asie. Ils leur rendent régulièrement visite pour bien comprendre leurs spécificités et mesurer les changements sur le terrain. Tous les producteurs partenaires sont certifiés agriculture biologique mais ils vont souvent plus loin que les exigences de ce label.Ils cultivent selon les principes de l’agroforesterie: ils maintiennent sur leur parcelle de grands arbres d’ombrage qui assurent la fertilité de leur terre et un sol vivant, ils associent des cultures variées (café, cacao, bananiers, manguiers, maraîchages, etc.). Les pratiques agroécologiques assurent aux producteurs de meilleurs rendements, sont plus robustes face aux changements climatiques et aux ravageurs, donc de meilleurs revenus.
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