Salade met vijgen, watermeloen en feta | Sequoia

Salade met vijgen, watermeloen en feta

  

juli 14, 2017

Dit kleine slaatje is fris, zit vol met smaak en is op de koop toe gezond. U zal ervan houden...

  • Prep: 25 mins
  • Opbrengsten: 4 mensen

Ingrediënten

300 g ontpitte watermeloen

1 rode ajuin in fijne plakjes gesneden

4 vijgen

1 stuk verkruimelde feta

Olijfolie

1/2 uitgeperste citroen

1 koffielepels vloeibare honing

1 soeplepel vers versneden munt

1 soeplepel vers versneden basilicum

1 soeplepel crème van balsamico

Babyspinazie en raketsla

Zout

Peper

Instructies

1Snij de watermeloen in blokjes en de vijgen en vier stukken.

2Plaats de blokjes watermeloen, de vijgen, de fijne plakjes ajuin en de babyspinazie op de borden.

3Leg er de verkruimelde feta over.

4Meng de olie, het citroensap en de honing en giet over de voorbereiding.

5Verspreid de versneden munt en de crème van balsamico over de borden en voeg er wat zout en peper aan toe.

close full screen
00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.