Français
Instructies
1Was de champignons en snijd ze in schijfjes van 2-3 mm.
2Snipper de uien en was de spinazie.
3Bak in een pan met een scheutje olijfolie de uien en champignons en breng op smaak met zout en peper.
4Maak een bechamelsaus: smelt de boter, voeg de bloem in één keer toe, meng goed en voeg de melk toe.
5Vet de ovenschaal in met olijfolie en begin met het samenstellen van de lasagne.
6Begin met een dun laagje bechamelsaus, vervolgens de lasagnebladen, een laagje champignons en uien en de helft van de spinazie. Strooi de parmezaan erover en voeg opnieuw een laag bechamelsaus toe.
7Herhaal de voorgaande stap en eindig met een laag lasagnevellen. Bedek met de rest van de bechamelsaus en werk naar smaak af met emmentaler.
8Verwarm de oven voor op 150 °C (half oven, half stoom).
9Bak in de oven gedurende 40-45 minuten.
De gerechten van La cuisine de Valentine zijn verkrijgbaar in de afdelingen Traiteur en Kant-en-Klaar in de Sequoia-winkels van Sint-Job, Waterloo, Stokkel, Dumon, Keym, Evere, Louiza, Lepoutre, Jourdan en Stéphanie.
Er is geen bericht