Français
Instructies
1Laat de chocolade smelten au bain-marie.
2Mix de zijden tofu met de karamel in de blender.
3Voeg de chocolade toe en mix gedurende 3 minuten het mengsel luchtig.
4Doe de mousse in verrines of glazen en plaats ze gedurende 2 uur in de frigo.
Voeg een snuifje zout en 1 koffielepel oploskoffie of gemalen koffie in de mousse toe.
De tofu, gemaakt van zijdezacht vers sojasap en gebaseerd op een eeuwenoud procedé, geniet ten volle van het gehalte proteïnen in de sojabonen. De zijden tofu is fijn en smelterig en zijn samenstelling komt dicht in de buurt van platte kaas of kwark. U mag de tofu gebruiken om uw pasta, quiche of sauzen op een lichte manier te verfraaien. U kunt hem ook gebruik om lekkere desserten (taarten, ijscrème) te maken.
U kunt op deze manier van zijn hoge gehalte van plantaardige eiwitten, ijzer en calcium genieten en staat u toe om zonder lactose te koken.
Er is geen bericht